こんにちは、事務スタッフです。 先日ステキな歓迎会をしていただきました。 日本橋の「よつ谷」という日本料理屋さんで、しゃぶしゃぶをメインに美味しいお食事をいただきながら、お喋りに花をさかせ楽しい時間でした。 しゃぶしゃぶはもちろん絶品だったのですが、女将さんにとても乙な食べ方を教えていただいたのでご紹介します。 煙突のようなものが真ん中についた立派な銅鍋で出てくるのですが、その煙突部分にお肉をいれ...

こんにちは。
事務スタッフです。
9月になり少し涼しくなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   わたしは先週、仙台に行ってきました。
色々美味しいものをいただきましたが、なかでもずんだもちが絶品でした。
ずんだもちははじめていただいたのですが、枝豆のあまじょっぱさがおもちによく合うのですね。
枝豆を砕いておもちと絡めるなんて...

嵐山にやってきました。 人力車の太ももはムキムキで、日に焼けて男らしいブラウンです。 売り子さんのカラフルな着物に吸い寄せられ購入した八ツ橋、甘かったです。   渡月橋という名前は「くまなき月の渡るに似る」と言われたことから名付けられたそうです。 桂川を上流に向かって歩くと、キラキラと流れる水の色も緑がかってきて、茶店で食べたかき氷もひんやりとしてました。 緑の樹々は葉っぱの色に個性があ...

3連休は外来終了後、のぞみにて大好きな京都です。 初日は大先輩に時間を割いて頂き、クリニックの近況をご報告。 いつもご丁寧なアドバイスありがとうございます。 茄子、松茸の香り、ハモしゃぶ、豆腐など、京都ムード全開のメニューに舌鼓。 楽しいディナーののち、綺麗な満月を見ながら鴨川から巽橋までテクテクと、古都の夜風が涼しかったです。   2日目は、母と金閣寺から。 金閣寺の正式名称は鹿苑寺で...

湯河原の温泉にやってきました。   今年の夏は常勤スタッフの面接や事務仕事でバタバタと忙しく、予定していた国内旅行もキャンセルしましたが、やっと落ち着きまして骨休めです。   温泉は去年の夏以来。
疲れを癒してくれます。   五社神社で七福神にご挨拶。 患者さまの健康とクリニックの繁栄をお祈りしました。 みがかずば
玉の光はいでざらむ